第七十章 正名亦正心（2 / 2）

“我们所有人都是被他打脸了吗？”罗布不明就里的问道。

得到少龙赞赏的几个厨师，本来还觉得自己挺不错，没想到在人家眼里，自己啥也不是。此时听了罗布的话，脸一下红了，恨不得找个地缝钻下去。

“是赤裸裸的打了整个阳城餐饮界的脸！我真不该邀请他来当评委的！”张志士满脸尴尬的回答到。本来难得有著名的厨师来到阳城，他也只不过想要拉近点关系，没想到人家竟然根本看不起自己。

一直跟龙少不对付的李铁钢此时却冷静了下来：“瞧你们这样子，一个小崽子的几句话就把你们给打击了？刚才说的坚持的力量难道是放屁？虽然他看不起咱们，很傲气，但是别忘了他傲气的资本不正是坚实的基础吗？不正是我们想要的东西吗？”

“所以说不管什么事，都不止有坏的一面，也有好的一面。他越是瞧不起咱们，咱们越是要知耻后勇，把今天丢的面子找回来。”

听了李铁钢的鼓励，张志士也精神一震：“你是说咱们还是很有希望的？”

“那当然了，我吃的盐比你们吃的饭都多，过的桥比你们走的路都多，当然比你们看的明白了。你们以为我坚持传统，少学习那些西餐的做法是为什么？那是因为老祖宗留下的玩意里面有神！你把神丢了，学得再多也只是个学个外壳，混口饭吃还行，想要打出名头那是不可能的！”

“受教了，只是我们现在打基础不嫌晚吗？”

“俗话说好饭不怕晚嘛！只要做对了，什时候都不晚。他爱说啥那是他的事，做好自己就行了。经历了刚才叫花鸡的事，你们还没有一点感悟吗？”

“为了名声，为了赚钱，咱们本地的厨师学习各种的技术。本来想的是博采众长，可惜学不到人家的精髓，到最后却是不伦不类，连自己原来的特点都丢了。”

“直到今天我才明白，万变不离其宗，不管烹饪披着什么样的外衣，其精髓都是一样的。而想要学到精髓，唯一的方法就是保有一颗钻研的心。就如同老张一样，外地的菜式把它学到骨子里，一样能变成本地的名菜！”

“所以我们要和老张一样，努力的学习、钻研，制作出完美的菜肴。这才是正路，这才是我们厨师应该怀有的正心，这才是我们厨师的唯一追求。至于金钱、名声这些东西，只不过是我们做对了，应得的奖励而已！”