第77章：巾帼与须眉（1 / 2）

白仁宗向韩嘉怡扔去一个眼神，韩嘉怡顿时自信多了。

第一眼看到杨桦的这道“草原之心”时，她就深深的被震撼到了：这简直就是艺术品。

而她尝到这道料理之后，再次被深深的震撼到：吃起来也是艺术品！

一时之间，韩嘉怡又再次恢复到了上次被杨桦打击过后的状态，变得畏畏缩缩没了自信。然而白仁宗的这番话却让她清醒过来：喷子白说云霓也不比它差，那就肯定是！

“包在我身上！”韩嘉怡欢快的说，挽起袖子露出了自己雪白的小胳膊，“杨主厨，借用一下你家厨房，不介意吧？”

杨桦的脸色阴晴不定，淡淡的回了句：“请吧。”

说着，韩嘉怡就向厨房走去，而白仁宗则是端起水杯漱了漱口，但水还没咽下去，韩嘉怡就扭过头来拽着他一起进了厨房。

“干嘛啊？”白仁宗不解的看着韩嘉怡问，“这道菜是你自己发明的，你拉我来干嘛？”

“我、我……”韩嘉怡支吾着，“你在这里我比较有底气”这句话怎么都说不出口。

支吾了一会儿后，韩嘉怡回道：“让你看看云霓是怎么做的，不然你怎么评价呢？”

“行吧。”白仁宗抱着胳膊站在一旁，就这样看着她。

“你、你真的觉得，我的云霓不比他这道料理差吗？”韩嘉怡偷瞟着他问。

“是啊。”白仁宗说着，沉吟了一会儿，似乎是在思考措辞，“你和他的风格不太一样。杨桦的料理，因为不是为了让人吃饱，而是为了单纯的去享受美食，所以他的料理分量很少，这样就有大量的空间在装饰上下功夫，而这道甜点更是让‘装饰’也化为甜点的一部分。”

原本只以为那些“枫叶”脆片下面的花蕊和花瓣只是装饰，但是吃下去之后才发现，它们也是这道甜点的一部分。因为枫叶脆片是如此之薄，让这些装饰物的香味能够沾染在上面，得以让整个甜点升华。

事实上白仁宗一直觉得这些高档餐馆里的料理最大的槽点就在于，装饰居然比可食用的部分还多……

但是，杨桦却让“装饰”也成为了这道甜点的一部分。

这一点，即便是白仁宗也不得不佩服杨桦，确实厉害。

但说实话，不是每个人都能体会到其中的奥秘。

这时候，韩嘉怡在边上着急的追问道：“那我呢那我呢？”

“你就是你。”白仁宗按住她的小脑瓜，让她盯着面前的灶台，“好好做。”

“夸完别人也不夸我……”韩嘉怡不高兴的鼓起了香腮嘟囔了一句。

“等下再夸你，现在夸了，外面的气氛就浪费了。”白仁宗回道。

“好哒！”韩嘉怡一下就活了过来，开心的笑着说，然后斗志满满的开始了准备。

白仁宗在旁边看着，舒芙蕾的制作流程他也做过功课，大致了解。

其实韩嘉怡就是调整了一下面糊里蛋清的比例，从而形成了那种更加松软轻盈的口感，开发出这道甜点可以说就是一种巧合吧。

但是能利用这种巧合，也是厨师的本事。

韩嘉怡在他面前忙活着，很快就进入了忘我的状态，嘴里哼起了小曲：“下过雨的，夏天傍晚，我都会期待……唱歌的蝉，嘿！把星星都吵醒，月光晒了很凉快……”

当她在这个状态时，手脚明显比平时还要麻利，一切都如行云流水那般。