第五十九章 水天一色(2 / 2)

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李大厨作为本地的大拿,今天的主角却被安排给了一个外来的小子,本来就有些不满。加之刚才龙少的话很不对他的胃口,心里更是不痛快。没想到这龙少竟然毫不客气的反驳自己,他的脸不由得黑了起来。

“这青鱼应该是冰鲜的吧,腥味也太重了,冰鲜的和活的一起做,确实难了些。你的想法不错,但是处理的略差,龙少说的还是有道理的。”杨明见龙少的话让场面略显尴尬,忙打了个圆场。

“有请第二位李大厨呈上他的作品一道光!”主持人多有眼色呀,连忙把话题引向了下一位选手。

“一道光!倒不如叫一根棍来的爽利!”菜品端上来,是一根根白色的春卷,衬托的李铁钢的黑脸更黑,让他把气撒在了春卷上。

龙少好像专门跟李铁钢作对一般,立刻拍手笑道:“没有黑暗,哪来的光明。这道光来的正是时候,而且春卷好呀,肯定是内藏乾坤,你快说说!”

这位李大厨虽然和李铁钢同姓,但却是八竿子也打不着,啥关系没有。他刚一上来就被李铁钢劈头盖脸的贬低,心里觉得只是肯定没戏了,一下子丧气起来。

可是没想到的是,龙少竟然一副很感兴趣的样子询问起来,他连忙回答道:“这道题目的出处应该是‘落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。’说到合而为一,我从落霞想到,我们平时看到的白光不就是由七种不同的光线合成的吗?这句诗的后一句是题目,前一句不正好是提示吗?所以我就制作了这道菜。”

“这道菜我选用七种不同颜色的食材,炒至成熟后调成不同的口味。然后按照赤橙黄绿青蓝紫的顺序包裹在面皮里,最后稍微炸制一下,便得到了这一道光!可惜形状略差,评委老师说是一根棍也对得很!”

张大万听了李大厨的话,连忙拿起一根春卷咬了一口,里面果然露出了彩色的馅料。

“这红的辣乎乎的,绿的酸溜溜的,真好玩!白色的外皮里面包裹着彩虹的颜色,果然不愧是一道光。既契合题目又很有心意,完胜!”张大万给出了自己的结论。

其他几人也都表了态,其中四人支持一道光,只有李铁钢一人支持一条鱼。所以李大厨获得了胜利进入了下一轮比赛。

经过了两轮比赛,罗布算是明白了,这两轮就是厨艺中色香味形中的色为主题进行的考验。而自己抽到的暗香浮动应该就是以香味主题的考验了。

这时,作为色这个单元的主要评委张大万开始总结了:“我在厨艺上是个门外汉,只是对绘画比较擅长。但是今天还是被各位大厨对于色彩的理解给震惊了。看来每一位厨师都有潜力成为一名画家呀,也不知道我这个画家有没有成为厨师的潜力?不过从现在开始,我的任务就算完成了,后面的比赛我只管吃,那个好吃我就选哪个!”

大万老师幽默的总结激起了观众的一片笑声,也让罗布的心里安稳了一些。在他看来,这次比赛的转机出现了,好像自己只要做的好吃,就有机会获得胜利!

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