第三千五百六十八章 利弊(1 / 2)

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正因为这种手段,目前市面上已经开始出售香肠和火腿了,当然技术还是有点问题,不过应该很快就能达到半年的保质期了。

到了那个时候,只需要开始大规模生产,陈曦就能在平稳物价的基础上,成功赚一笔款子,这种幸福度和利润同时抓取的方式,陈曦从来不会拒绝的,他需要的就是这种生意。

“总之,等接下来保存技术搞定之后,大火腿和香肠就能成功卖到中原各处,虽说六个月的保质期也有些短,但已经足够我到处买了。”陈曦无比自信的说道,“到时候价格也会降低一些。”

目前让陈曦头疼的就在于大牧场产的肉并不少,供应北方百姓每月尝一尝是能顶住的,如果再算上其他肉类的话,那供应起来更不是什么大问题,可受限于现实环境陈曦根本做不到。

如果就地屠宰,物流运输业不达标的情况,根本运送不过来,再加上目前又没有冷链,也就冬天露天运送有一定可能能这么运送过来,可这并不是什么长久之计。

总不是光冬天吃肉,夏天不吃吧,而且这种运送方式本身也存在一定的问题,再加上在北方边郡屠宰,运送过来也需要很多的时间,这也就意味着早期是不可能运送的,必须得等十月、十一月左右才能开始,运过来估计也就一月份了。

至于说将活的牛羊赶过来,这就涉及到另一个问题了,草料怎么解决,精粮怎么解决,以及掉膘问题。

要知道就连胡人在雪灾的时候,都是为了避免掉膘,只留下部分健壮,能过冬的牛羊,剩下的直接杀掉。

六十斤的羊从北方赶过来,靠吃草料不给你掉十五斤膘才是见鬼,这些全都是需要计入到市场价格的部分,也是陈曦最为头疼的地方,毕竟直接这么赶过来,不涨价的话,真的会亏死的。

可涨价的话,本地人就买不起了,只有北疆那种价格,才是目前汉室百姓勉强能吃得起的价格。

当然这是在没有开出熏制和保存方案之前,现在开出来了,那很多问题就不算是什么大问题了。

“大致就是如此,我算是勉勉强强解决了这个问题,六个月的保质期,足够用以转运了,当然转运这个不可能靠杨家那种押送效率,需要全盘考虑。”陈曦瞟了一眼简雍,简雍叹了口气,他可算是知道陈曦将他抓来是为了什么。

这种大事,要么不搞,要么就需要遍布中原每一个村寨,否则这件事迟早造成社会问题,矛盾什么的都是从这么些问题上一点点积累起来的,所以陈曦一旦敲定开始搞,那么简雍的物流业就必须要上马。

“你大概到什么时候能敲定?”简雍吐了口气说道。

“今年年底还可以用去年的那种方式糊弄着,但明年肯定不行。”陈曦看着简雍直接给出了时间节点。

再有两月北疆这边入冬,为了避免牛羊猪掉膘,肯定要干掉其中一部分,再加上那个时候天寒地冻,也就该开始储备火腿,肉肠这些年底需要的年货了。

不过现在就算是让简雍回去开始搞,也肯定来不及,这真的不是一朝一夕能搞定的事情,五年能初步达到陈曦的要求就不错了,这种玩意儿一贯需要的是人力资源,社会资源整体统筹。

“明年我只能保证各地区能有人到位,对于风险的对抗性,基本不用抱希望。”简雍毕竟也是干了这么多年了,再加上真正也在全地图跑过,精通几十种方言,甚至连罗马话都能说几句的神人,对于各地的情况那是心中有数,可正因为心中有数,简雍才知道这事难搞。

“人能到位就行了,我今年搞不好还得给靠地方税吏系统搞这些东西,说实话,地方税吏是真的厉害。”陈曦沉吟了片刻说道。

秦汉的税吏是真的厉害,这些人甚至能做到直接在秋收的时候出现在百姓家地头收税。

不过再继续给税吏加担子的话,陈曦就需要考虑一下别的事情了,毕竟在这个时代,你加了多少活,就需要给多少权利,而任何玩意系统的责任在底层无限扩大,那权利也就同样会无限扩大。

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